Curso de Iniciación a la repostería saludable

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

La repostería casera no es sinónimo de sano, sin embargo, se puede aprender a sustituir ciertos ingrediente para convertir tus elaboraciones es en ricos postres saludables.

No renuncies a lo que te gusta: ¡Aprende a preparar dulces saludables y deliciosos!

En este curso de repostería saludable está pensado para todas aquellas personas que quieren cuidar su alimentación y también para personas que necesitan seguir alguna dieta por cuestiones de sobrepeso, intolerancia, celiaquía o también por problemas digestivos.

Descubrirás la manera de seguir una dieta saludable sin necesidad de renunciar al placer y al sabor de los dulces de la repostería tradicional utilizando para ello ingredientes 100% naturales.

Además, podrás elaborar diferentes preparaciones básicas para iniciarte en el mundo de la repostería saludable.

Aprenderás a conocer los diferentes tipos de harinas y sus características. Descubrirás las diferencias entre los endulzantes y cómo utilizarlos en cada receta. 

Conocerás cómo hacer sustituciones en las recetas y cómo hacer un dulce solo con ingredientes reales y sin azúcar blanca.

Este curso de Iniciación a la Repostería Saludable está compuesto de 5 módulos, en los que aprenderás diferentes opciones para realizar todo tipo de recetas golosas y sanas, desde granola hasta brioche, pasando por brownies y crema pastelera.

Un curso ideal para seguir cuidando nuestra salud sin renunciar a los dulces placeres del paladar.

Brioche

↑ Nivel:  INICIACIÓN 

64,00
80,00

La oferta termina en:

Este curso incluye:

🎥 5 horas de vídeo
📌 Recursos descargables
💻 Online y a tu ritmo
♾ Acceso de por vida
👩‍💼 Tutora disponible para ayudarte
📲 Acceso en dispositivos móviles y PC
🏅 Certificado de finalización

LO QUE APRENDERÁS

En el Curso de Iniciación a la Repostería Saludable aprenderás a:

  • Endulzar tus preparaciones de forma natural.
  • Sustituir ingredientes en tus recetas.
  • Utilizar las harinas integrales y sin gluten.
  • Consejos sobre el horneado de tus elaboraciones.
  • Conocer los instrumentos básicos imprescindibles.
  • Elaborar tus propias preparaciones básicas, como mermeladas, leches vegetales y cremas de frutos secos.
  • Preparar dulces saludables y deliciosos que no tiene nada que envidiarles a los dulces tradicionales.
  • Combinar diferentes preparaciones para crear dulces nuevos.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO ESTE CURSO?

Este curso va dirigido a :

  • Todas aquellas personas que quieran disfrutar de dulces deliciosos sin renunciar a cuidar su salud.

  • Para realizar este curso no es necesario tener ningún conocimiento previo.

CONTENIDO DEL CURSO

1. Conoce los ingredientes de la repostería saludable

  • Introducción.
  • Harinas integrales y sin gluten.
  • Tipos de endulzantes y cómo utilizarlos.
  • Aprender a sustituir ingredientes.
  • PDF extra: Haz tus preparaciones básicas (leches vegetales, mermelada de frutos rojos y chía, nata de coco, crema de frutos secos, etc.)

2. Desayunos y snacks

  • Parfait de yogur, fruta y pudding de chía.
  • Bolitas energéticas.
  • Granola casera.
  • Galletas tipo digestive.

3. Postres de cuchara

  • Mousse de chocolate.
  • Crema pastelera
  • Panna cotta vegana.

4. Tartas básicas

  • Bizcocho genovés.
  • PDF extra: Tartas de cumpleaños con base de bizcocho genovés.
  • Banana bread sin gluten.
  • Brownies de lentejas

5. Masas especiales

  • Tartaleta de fruta con pasta frolla integral.
  • Brioche integral.
  • PDF extra: Ideas creativas para usar las masas especiales

PROFESORA DEL CURSO

Eloisa Faltoni

Chef y profesora de cocina saludable

¿Quieres aprender a crear postres irresistiblemente saludables?

Fecha de inicio:

7 de Octubre de 2021

Este curso incluye:

🎥 5 horas de vídeo
📌 Recursos descargables
📝 Clases prácticas
💻 Online y a tu ritmo
♾ Acceso de por vida
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